Palets Origines
パレ・オリジン
シングルオリジン・カカオから作られた5種類の濃厚なガナッシュのテイスティング・ボックス。
「Palets Origines」ガナッシュは、パロマスのボンボン・ショコラの中でも最も力強い味わいを誇り、甘さ控えめで、ベネズエラ、マダガスカル、ガーナ、ペルー、ブラジルの最高級カカオの個性を引き出す、まさに味覚の旅とも言える逸品です。
これらのガナッシュは、カカオ豆の香りを最大限に引き出すことを目指し、シンプルで純粋な味わいで設計されています。レユニオン島産のブラウン・シュガーを使用することで、豊かな甘みが加わり、この特別なガナッシュの植物的な香りがさらに引き立てられています。
フランス、リヨンの自社アトリエで製造
通常1営業日以内に発送いたします。お届けまでの日数は、お選びいただいた配送方法によって異なります。
27個入りコフレ
44.00€
フランス、リヨンのアトリエで丁寧に製造され、衝撃や熱からしっかりと保護する包装でお届けします。
以下のサイズでもご用意しております：
ショコラティエより
パロマスの「Palets Origines」ガナッシュの特徴は、（チョコレートからではなく）カカオペーストから直接作られる点にあります。控えめな甘さで、各産地のカカオの特徴をありのままに引き出します。また、レユニオン島産のブラウン・シュガーを使用することで、濃厚さが加わり、植物的な香りが際立ち、カカオ豆の風味を一層引き立てています。
ドミニク・クレール（Dominique CLERC）
オーナー・ショコラティエ
Advice
「Palets Origines」は、一日を通していつでもお楽しみいただけます。24°C以下の温度で、ポート・ワイン、マデイラ・ワイン、お茶、またはコーヒーと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。
Ingredients
クリーム、カカオバター、カカオペースト、砂糖、バター、転化糖、グルコースシロップ、ソルビトール、ヒマワリレシチン
Allergens
牛乳。ドライフルーツ、小麦粉が少量混入している可能性があります。
Conservation
購入から5週間。においが強いもののそばを避け、20℃以下の湿度が低い環境で保存してください。
130x40x130mm - 270g - 162.96 €/kg - Reference: PLMAS-01580 - 複数のフレーバーを含む製品の場合、生産上の事情や季節の影響により、一部のフレーバーが別のフレーバーに変更される可能性があります。写真はイメージおよび提供の際のご提案です。
