Grand Coffret Alexandre Benjamin Navet #2
Edition Limitée. Avec Amandes Bellecour, Palets de Fourvière, Chocolats Et Delicia. Edition Limitée
Un écrin vif et singulier concrétise une collaboration audacieuse avec Alexandre Benjamin Navet. Chaque coffret peut être personnalisé et renfermer quatre produits emblématiques de la Maison Palomas® : les Palets de Fourvière®, Les Delicia®, Les Amandes Bellecour®, ainsi qu'un assortiment de bonbons de chocolat ou de confiseries originales. La collaboration entre Alexandre Benjamin Navet et Palomas® est née de la rencontre entre l'univers artistique, innovant et coloré d'Alexandre Benjamin Navet et la Maison Palomas®, une maison centenaire de haute chocolaterie perpétuant avec passion le goût inimitable de l’enfance. Inspiré par l'univers de la chocolaterie, l’artiste a créé une œuvre originale, reflétant la richesse des saveurs de la Maison Palomas®. Un véritable chef-d'œuvre visuel qui célèbre l'union créative entre l'artiste et l'expertise gourmande de Palomas®.
Fabriqué en France
230.00 €
Set de 4 Coffrets
Livraison estimée : le ou avant le Mardi 15 octobre en Express France.
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Ce produit est expédié directement depuis notre boutique de Lyon dans un emballage le protégeant des chocs et de la chaleur.
Conseils de Dégustation
Les Palets de Fourvière peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 24°C accompagnés d'un thé, d'un café, ou d'une coupe de champagne.
Ingrédients
Praliné : Noisettes du Piémont, Sucre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Beurre AOC de Bresse. Meringue: Sucre, blancs d'œufs, extrait de café, rhum. Nougatine : Sucre, Amandes, cassonade, sirop de glucose. Pâte d'amande pistache : Amandes, Sucre, Pistaches de Sicile (Bronte), sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti, Kirsh. Pâte d'amande orange : Amandes Lauranne, Oranges confites (Oranges de Sicile, Sucre, sirop de glucose), sucre, sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti, Grand Marnier. Praliné amande : Amandes, sucre, Beurre de cacao. Amandes, Pistaches, présence possible de farine et lait.
Cacaos 72% min., sucre de canne, vanille en gousse.
Chocolat noir (Cacaos min. 66%, sucre, extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), chocolat au lait (Cacaos min. 43%, sucre, lait entier en poudre, extrait de vanille, lécithine de tournesol). Crème, sucre, Amandes, beurre, Noisettes, pure pâte de cacao, beurre de cacao sirop de glucose, sucre inverti, édulcorant (sorbitol),dextrose, purée de cassis, jus de fruit de la passion, framboise, café, citron, pistache, marron, miels, poudre de lait entier, orange, crêpes dentelles (lait, œufs, farine, sucre, sel), raisins blonds, raisins de Corinthe, cacao poudre, sésame, grué de cacao, thé Earl Grey, vanille bourbon en gousses, gingembre, menthe, Rhum, Kirsch, Keva, arômes naturels : framboise, menthe, gingembre, citron.
Allergènes
Noisettes, lait, oeufs, présence possible de farine, fruits à coque.
Amandes, Pistaches. Présence possible de farine et lait.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie : 466,96kcal, Protéines : 8,13g, Glucides : 43,55g (dont sucres : 42,96g), Matières grasses : 28,69g (dont acides gras saturés : 8,01g), Sel : 0,14g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie: 2373 kJ (573 kcal), Matières grasses : 43g (dont acides gras saturés : 26g), Glucides : 31g (dont sucres : 27g), Protéines : 9,1g, Sel
Conservation
À consommer sous 8 semaines après achat et à conserver à température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs.
350x70x350mm - 990g - 232.32 €/kg - Reference: P-001150 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
En Savoir Plus
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Le Savoir-Faire
Le savoir-faire de haute chocolaterie qui caractérise la Maison Palomas
En Savoir PlusLe Maître Chocolatier
Dominique Clerc, Maître Chocolatier de la Maison Palomas depuis 2011
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