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Chocolats

L'ensemble de nos chocolats sont confectionnés par nos soins dans notre atelier de la place Bellecour. Retrouvez nos Palets d'Or, nos Ganaches Origines Palomas, nos Malakoffs et bien d'autres...

Coffrets Chocolat Noir

Coffret de nos ganaches, pralinés et pâtes d'amande enrobés de chocolat noir. Nos chocolats sont confectionnés à la main dans notre atelier de la place Bellecour à Lyon.

Coffrets Chocolat au Lait

Coffret de nos ganaches, pralinés et caramels enrobés de chocolat au lait. Nos chocolats sont confectionnés à la main dans notre atelier de la place Bellecour à Lyon.

Coffrets Chocolat Noir & au Lait

Coffret de nos ganaches, pralinés et pâtes d'amande enrobés de chocolat. Nos chocolats sont confectionnés à la main dans notre atelier de la place Bellecour à Lyon.

Palets

Laissez vous suprendre par les Palets d'or et Ganaches Origine, deux bonbons de chocolat Palomas incontournables par leur chic et leurs saveurs.

Malakoffs

Interprétation à notre façon du rocher praliné aux amandes et aux noisettes, les éclats de fruits secs et de nougatine lui apportent texture et gourmandise.

Tablettes Noires

Les Meilleurs crus de cacao à offrir ou à croquer.

Tablettes Lait

Les Meilleurs crus de cacao à offrir ou à croquer.

Tablettes Gourmandes

Les Meilleurs crus de cacao à offrir ou à croquer.

Agrumes confits

Agrumes confits par nos soins puis enrobés de chocolat.

Liqueurs

Des savoir-faires associés à un distillateur hors pair et à un Maître Chocolatier naissent des bonbons liqueurs d'exception.

Demoiselles

Les Demoiselles sont une ode aux fruits secs: Amandes de Provence, Noisettes du Piémont sont au centre de cette création dans laquelle le caramel et le chocolat jouent leurs partitions d'accompagnement.

Palets de Fourvière®

Ce praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue, est l'expression de notre savoir-faire de Haute Chocolaterie française.

Delicia®

La Maison Palomas réinvente avec les "Délicia", l'art de la dégustation de la Haute Chocolaterie française.

Langues de Lyon

Aimez vous les célèbres langues de chats? Peut-être une madeleine de Proust pour certain… La Maison Palomas les réinvente pour le plus grand plaisir de toute la famille et des lyonnais qui y reconnaitront l'emblème de la capitale de la gastronomie.

Truffes

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