Demoiselles Vénézueliennes
Fèves de cacao caramélisées puis enrobées de chocolat au lait à 45% de cacao et de chocolat noir à 72% de cacao.
"Les notes brutes des fèves de cacao torréfiées sont adoucies par les couches successives de chocolat noir et de chocolat au lait".
Fèves de cacao provenant du Vénézuela délicatement caramélisées, puis enrobées de chocolat au lait à 45% de cacao et de chocolat noir à 72% de cacao.
Fabriqué en France
11.90 €
Etui de 180g
Ce produit est actuellement indisponible.
Le mot de notre Maître Chocolatier
Les Demoiselles sont des confiseries pensées autour du gôut des fruits secs. Tout est fait pour magnifier Noisettes du Piémont, Amandes de Provence, Noix du Dauphiné, Fèves de cacao du Vénézuela… Les fruits secs sont "assaisonés" de caramel, de fleur de sel, d'une noix de beurre puis enrobés de chocolat noir à 72% ou de chocolat au lait à 45%.
Conseils de Dégustation
Les Demoiselles peuvent se déguster à tout moment de la journée à une température inférieure à 24°c accompagnées d'un verre de vin de Porto, de vin de Madère, d'un thé ou d'un café.
Ingrédients
3 mois après achat à une température inférieure à 20°c avant l'ouverture de leur emballage. 3 semaines après ouverture de leur emballage. Amandes Ferragnes, chocolat noir:(Cacaos min. 72%, sucre, vanille en gousses), sucre, fleur de sel. Amandes, présence possible de lait, farine.
55x155x65mm - 180g - 66.11 €/kg - Reference: P-00584 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
En Savoir Plus
Continuez à découvrir la Maison Palomas
Le Savoir-Faire
Le savoir-faire de haute chocolaterie qui caractérise la Maison Palomas
En Savoir PlusLe Maître Chocolatier
Dominique Clerc, Maître Chocolatier de la Maison Palomas depuis 2011
En Savoir PlusRestez informés
Recevez notre Newsletter et soyez parmi les premiers à être informé de nos nouveaux Chocolats et de nos actualités.