リキュール
オバーネイのメゾン・レーマンで表彰されたオ・ド・ヴィー（ブランデー）を加工したリキュールボンボン
アルザス地方のオベルネで蒸留所を営むレーマン氏のネクターから、フランスのアルティザンが作る最高級のオー・ド・ヴィーを厳選し、リキュールを作っています。フルーツの香りが豊かで、アルコール特有の癖や攻撃性が少ないリキュールを使用しています。コフレ・リキュールは：ラズベリー、梨、ミラベル、コニャック、グラン・マルニエ、ウィスキー…すべての種類のボンボン・リキュールを詰め合わせたコフレです。
これらのブランデーとチョコレートはとても相性が良く、余分な砂糖がなくても率直な果実の香りと引き締まった酸味で、ボンボンをの味と香りをより豊かなものにしてくれます。
Made in our workshop in Lyon, France
Usually shipped within 1 business days. Delivery date will depend on the chosen shipping option.
30個入りコフレ
47.00€
Prepared in our workhop in Lyon, France and shipped in a quality packaging protecting from shocks and heat.
こちらのサイズもございます：
From the Creator
リキュール・ボンボンは砂糖の結晶化の現象を熟知した職人の手によって作られるコンフィズリーです。糖度を適切に保つことで、熱が冷めた際、リキュールの中の糖分が結晶となり、（でんぷんの）型の端に落ち着くことで、リキュールを閉じ込める砂糖の層が形成されます。
Dominique Clerc
Palomas Master Chocolatier
Advice
リキュールはお食事後にお召し上がりいただくのに最適です。（24℃以下の温度で召し上がってください）
Ingredients
砂糖、オ・ド・ヴィ（ブランデー）、ダークチョコレート（カカオ66%以上、砂糖、バニラ、大豆レシチン）
Allergens
小麦粉、種実（ナッツ系）、牛乳が少量で混入している可能性があります。
Conservation
購入から3ヶ月。20℃以下の温度で保存してください。
130x40x205mm - 315g - 149.21 €/kg - Reference: PLMAS-02137 - For products with several flavors, one flavor can by replaced by another depending on season and/or production constraints. Non contractual photos. Suggested presentation.
