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Coffret de Chocolats Noir Coffret de 1kg
Coffret de Chocolats Noir Coffret de 1kg
Coffret de Chocolats Noir Coffret de 1kg

Coffret de Chocolats Noir

Assortiment de nos ganaches, pralinés et pâtes d'amande enrobés de chocolat noir.

Au-delà des spécialités, la Maison offre une large gamme de chocolats fins.

Une vingtaine de variétés de bonbons de chocolat compose nos coffrets : les ganaches, les pralinés et giandujas, les pâtes d’amandes, les fruits confits et les caramels. Tous les chocolats sont confectionnés à la main.

Confectionnés à partir de matières premières d’exception, les saveurs de nos chocolats sont franches et sans artifices. L'ouverture d'un coffret de chocolat est un moment de sourire, de découverte et de partage….

France

Fabriqué en France

Chocolats et confiseries sans huile de palme

115.00 €

Coffret de 1kg

Livraison estimée : le ou avant le Mercredi 22 septembre en Express France.

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Ce produit est expédié directement depuis notre boutique de Lyon dans un emballage le protégeant des chocs et de la chaleur.

Découvrez tous les bonbons chocolat des coffrets Palomas

Le mot de notre Maître Chocolatier

"Nous croyons que la simplicité est l’ultime sophistication, nous sélectionnons les matières premières les plus nobles et les transformons dans les règles de l’art pour en extraire la substance aromatique sans artifices. Nos chocolats sont traditionnels par leurs goûts mais contemporains par l’emploi modéré de sucres et la recherche de matières premières naturelles et de proximité. Les meilleures fèves de cacaos, les amandes de la Drôme provençale, les noisettes du Piémont, les fruits de saisons des monts du lyonnais, les produits laitiers AOC de Bresse...apportent chacun leur richesse aux chocolats de la Maison Palomas®. Nous sommes également attachés à la maitrise du geste artisanal qui nous différencie des productions standardisées, car nous croyons que la main de l’homme n’est pas toujours remplaçable par la machine. La fabrication par nos soins dans notre atelier de toutes nos bases d'assemblage (pralinés, pâtes d'amande, fruits confits…) est également la garantie d'un goût inimitable."

Dominique Clerc

Conseils de Dégustation

Les bonbons de chocolat peuvent se déguster à tout moment de la journée à une température inférieure à 24°c accompagnés d'un verre de vin de Porto, de vin de Madeire, d'un thé ou d'un café.

Ingrédients

Chocolat noir (Cacaos min. 66%, sucre, extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), chocolat au lait (Cacaos min. 39%, sucre, lait entier en poudre, extrait de vanille, lécithine de soja). Crème, sucre, Amandes, beurre, Noisettes, pure pâte de cacao, beurre de cacao sirop de glucose, sucre inverti, édulcorant (sorbitol),dextrose, purée de cassis, jus de fruit de la passion, framboise, café, citron, pistache, marron, miels, poudre de lait entier, orange, crêpes dentelles (lait, œufs, farine, sucre, sel), raisins blonds, raisins de Corinthe, cacao poudre, grué de cacao, thé Earl Grey, vanille bourbon en gousses, gingembre, menthe, Rhum, Kirsch, Keva.

Allergènes

Soja, noisettes, amandes, pistaches, lait, oeufs, farine.

Conservation

À consommer sous 3 semaines après achat et à conserver à une température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs.

170x40x325mm - 1000g - 115.00 €/kg - Reference: P-00875 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.

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