Merveilleux De Lyon
メルヴェユー・ド・リヨン
小さなコンフィズリー達を覆うぱりっとしたキャラメルコーティング。
メルヴェユー・ド・リヨンは、メゾン・パロマスの最も伝統的なコンフィズリーの 1 つです。メルヴェユー・ド・リヨンは、カルガ・ショコラ、カルガ・カフェ、カルガ・フリュイ・セック、プラリネアーモンド入りのヌガティン、パット・ダマンド・ピスターシュとプラリネ・アーモンドのスティックの6種類のコンフィズリーをキャラメルでコーティングし、個包装した伝統菓子です。
フランス、リヨンの自社アトリエで製造
現在入手不可
ショコラティエより
繊細なコンフィズリーをキャラメルで覆いつくすには、たくさんの砂糖がひつようになります。メルヴェユー・ド・リヨンは、キャラメルと柔らかいコンフィズリーの特質上、しつこく歯に絡みついて離れないという厄介な一面の持ち主です。（リヨンの歯医者の売上に大いに貢献しているとか…..）にもかかわらず不思議と人々から愛され続け、時が経つにつれますます人気になっていく、なんともおかしな（幸せな！）コンフィズリーでもあります。こういったキャラメルコーティングのお菓子はトゥール地方や、年末の祭典の時にフリュイー・デギゼと肩を並べて多くのコンフィザーの店頭に並び、大変な人気を誇っています。そんな広く、長く愛され続けるコンフィズリーをメゾン・パロマスでは一年中お届けしております。
ドミニク・クレール（Dominique CLERC）
オーナー・ショコラティエ
Ingredients
砂糖、グルコーズシロップ、ノワゼット、アーモンド、クリーム、バター、カカオバター、蜂蜜、卵白、ピスタチオペースト、ピスタチオ、コーヒー
Allergens
種実（ナッツ系）、牛乳。グルテン、卵が少量混入している可能性があります。
Conservation
購入から2週間。20℃以下の、湿度が低い環境で保存してください。砂糖、グルコーズシロップ、ノワゼット、アーモンド、クリーム、バター、カカオペースト、蜂蜜、ピスタチオペースト、ピスタチオ、コーヒー。
130x40x165mm - 375g - 39 467 ¥/kg - Reference: PLMAS-01757 - 複数のフレーバーを含む製品の場合、生産上の事情や季節の影響により、一部のフレーバーが別のフレーバーに変更される可能性があります。写真はイメージおよび提供の際のご提案です。
