フォリー・パロマス Jardin Botanique（ボタニカル・ガーデン）
エディションナンバー入り限定ケース
このコフレは完全予約制の製品であり、ご要望に応じて作成されます。こちらよりご連絡させていただきますので、右側の入力欄にメールアドレスをご記入ください。「フォリー・パロマス®」は、狂騒の20年以降、“アルティザナ“（職人技）の美しさ重んじ、尊重し続けてきた2 つのメゾンによって制作されています。オート・ショコラトリーであるメゾン・パロマス®と、オート・クチュールの生地の製作に携わるブコルの大胆なコラボレーションにより誕生した、特別な限定シリーズ・コフレは、二つのメゾンが誕生した熱狂の時代からインスピレーションを受けています。フォリー・パロマス・シリーズのケースはパロマス史上最も大きいコフレとなり、約300個のコンフィズリーの宝石を収めることができます。メゾンを代表するスペシャリテであるパレー・ド・フルヴィエールや、パレー・ドールやモン・ブラン、ガナッシュ・オリジンをといったパロマスが扱っているすべてのボンボン・ショコラ、そしてそのほかにも約30個のボンボンが星のように散りばめられています。“ボタニカル・ガーデン“モチーフ：アジュール色の生地に、銀糸で散りばめた野花。伝統的なジャカード技法によって編み出された美しいレリーフが、花々のモチーフをより魅力的に仕上げます。こちらのコフレの配達期間は2週間から3週間ほどと推定されています。
フランス 製造
700.00 €
300個入りケース
この製品は現在利用できません。
A Word from our Chocolate Master
“フォリー・パロマス®はBucolとメゾン・パロマスの共通の想いによって誕生したシリーズです。二つのメゾンは美しき良き時間を愛する人々のために、シンプルでありながら特別な瞬間を届けたいという思いで製作をしています。“＿＿ドミニク・クレア、メゾン・パロマスのシェフであり、Maitre Chocolatier。“大胆で素晴らしいコラボレーションであること以前に、Palomas & Bucolの冒険は、美しいものを作ることに情熱を注ぐ男性と女性の出会いの賜物です。“ レノー・ポール・ポフィン、Bucol社会長。
Our Advice
ボンボン・ショコラはどんな時にでも、ポルトワインやマデールワイン、お茶やコーヒーなどに添えて（あるいは主役として）お召し上がりいただけます。（24℃以下の温度が推奨されています。）パレー・ド・フルヴィエールも同様に、お茶やコーヒー、またはシャンパンと合わせることができます。
Ingrédients
ダークチョコレート（カカオ66%、砂糖、バニラエキス、ひまわりレシチン）、ミルクチョコレート（カカオ43%、砂糖、全脂粉乳、バニラエキス、ひまわりレシチン）、クリーム、砂糖、アーモンド、バター、ノワゼット、純カカオペースト、カカオバター、グルコーズシロップ、軽化糖、ソルビトール、ブドウ糖、カシスピューレ、パッションフルーツジュース、ラズベリー、コーヒー、レモン、ピスタチオ、マロン、蜂蜜、全脂粉乳、オレンジ、クレープ・ダンテール（牛乳、卵、小麦粉、砂糖、塩）、白葡萄、コリント葡萄、カカオパウダー、胡麻、カカオニブ、アールグレイティー、バーボン・バニラ、生姜、ミント、ラム、キルシュ、ケヴァ。ナチュラルフレーバー：ラズベリー、ミント、ジンジャー、レモン。ペレー・ド・フルヴィエール：プラリネ：ノワゼット・ピエモン、砂糖、カカオバター、カカオペースト、ブレス産AOCバター。メレンゲ：砂糖、卵白、コーヒーエキス、ラム
Allergènes
ノワゼット、アーモンド、ピスタチオ、牛乳、卵、小麦粉
Conservation
チョコレート： 購入から3週間以内に召し上がってください。20℃以下の、湿度が低く臭いが少ない環境で保存してください。 パレー・ド・フルヴィエール：購入から8週間以内に召し上がってください。20℃以下の、湿度が低く臭いが少ない環境で保存してください。
46x46x10cm - 3000g - 233.33 €/kg - Reference: P-001088 - 複数の味のある製品の場合、製造および季節的な制約に応じて、ショコラティエは味を別のものに置き換える場合があります。 契約に基づく写真ではありません。 サービング提案。
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