Demoiselles Provençales Chocolat Noir
Amandes de Provence Caramélisées Puis Enrobées de Chocolat Noir à 72% de Cacao.
Amandes de la Drôme-Provençale torréfiées, caramélisées, relevées d'une pointe de fleur de sel puis enrobées de chocolat noir à 72% de cacao.
Les délicates amandes Ferragnes se marient à merveille avec les notes rondes et boisées de ce chocolat noir.
Élaboré en France dans notre atelier lyonnais
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Le Mot de Dominique Clerc
Les fruits secs d'exception torréfiés à cœur puis délicatement caramélisés expriment toutes leurs notes aromatiques. Le caramel renforce le croquant des demoiselles et par contraste met en valeur la puissance et le fondant du chocolat.
Dominique Clerc
Maitre Chocolatier Palomas
Conseil de dégustation
Les Demoiselles peuvent se déguster à tout moment de la journée à une température inférieure à 24°c accompagnées d'un verre de vin de Porto, de vin de Madeire, d'un thé ou d'un café.
Ingrédients
Amandes Ferragnes, chocolat noir (Cacaos min. 72%, sucre, vanille en gousses), sucre, fleur de sel.
Conservation
À consommer sous 3 mois après achat à conserver à une température inférieure à 20°C . À consommer sous 3 semaines après ouverture de leur emballage.
55x155x65mm - 150g - 113.33 €/kg - Référence: PLMAS-02169 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
