Palets d'Or
Classique parmi les classiques, laissez vous séduire par cette tendre ganache relevée d'un soupçon de café.
Notre Palet d'or est une tendre ganache enrobée de chocolat noir puis parsemée d'or 18 carat qui donnent à ce bonbon de chocolat un chic indémodable.
Cette ganache équilibrée relevée d'un soupçon de café Arabica du Brésil en grain, permet aux arômes de chocolat de s'exprimer dans une conversation feutrée teintée de notes crémeuses et torréfiées.
Élaboré en France dans notre atelier lyonnais
Habituellement expédié sous 1 jours ouvrés. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
Coffret de 27 Palets
43.00€
Préparé dans notre atelier de Lyon et expédié dans un emballage soigné protégeant des chocs et de la chaleur.
Existe également dans ces tailles :
Le Mot de Dominique Clerc
Créé à la fin du 19ème siècle par le chocolatier Sérardy à Moulin dans l'Allier, le Palet d'or est un bonbon de chocolat incontournable. A l'origine relevé d'un peu de café pour souligner l'amertume du chocolat, le palet d'or était décoré de fines pétales d'or véritable.
Dominique Clerc
Maitre Chocolatier Palomas
Conseil de dégustation
Les Palets d'or peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 20°C accompagnés d'un café, d'un thé, d'un verre de vin de Madeire ou de vin de Porto.
Ingrédients
Crème, Beurre de cacao, Pâte de cacao, sucre, Beurre, sucre inverti, sirop de glucose, Sorbitol, café, lécithine de tournesol.
Allergènes
Lait, présence possible de fruits à coque et farine.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie : 495,4kcal, Protéines : 9,3g, Glucides : 32,8g (dont sucres : 26,3g), Matières grasses : 36,9g (dont acides gras saturés : 23,1g), Sel
Conservation
À consommer sous 3 semaines après achat et à conserver à une température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs.
130x40x130mm - 270g - 159.26 €/kg - Référence: PLMAS-01562 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
