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Merveilleux De Lyon Coffret de 750g
Merveilleux De Lyon Coffret de 750g
Merveilleux De Lyon Coffret de 750g

Merveilleux De Lyon

Une pellicule de caramel craquant recouvrant de fines confiseries.

Les Merveilleux de Lyon sont un des produits les plus traditionnels de la Maison Palomas. Les Merveilleux de Lyon sont composés de 6 sortes de confiseries : un Kalouga au chocolat, un Kalouga au café, un Kalouga aux fruits secs, une coque de nougatine garnie de praliné amande, un batonnet de pâte d'amande pistache et un batonnet de praliné amande. Chacune de ces confiseries est enrobée de caramel craquant puis emballée individuellement afin de la proteger de l'humidité.

France

Fabriqué en France

Chocolats et confiseries sans glutenChocolats et confiseries sans huile de palmeChocolats et confiseries sans soja ni lécithine de soja

94.00 €

Coffret de 750g

Ce produit est actuellement indisponible.

Le mot de notre Maître Chocolatier

Il faut une bonne dose de dextérité pour enrober de tendres confiseries d'un voile de caramel craquant. #Ils ont fait la fortune des arracheurs de dents. Les Merveilleux de Lyon sont un mystère, leur nom met à mal notre, toute Lyonnaise, modestie, ils ont la mauvaise habitude de coller aux dents, pourtant leur succès va grandissant faisant fi de toute bienséance.

Il est curieux, (ou heureux?) qu'il subsiste de telles bizarreries!# On peut trouver des spécialités de confiseries de cette famille dans la région de Tours ou, plus généralement, au moment des fêtes de fin d'année chez de nombreux confiseurs. Nous les proposons quant à nous tout au long de l'année. Les Merveilleux de Lyon se rapprochent par leur aspect de la catégorie des fruits déguisés.

Dominique Clerc

Ingrédients

Sucre, sirop de glucose, noisettes, amandes, crème, beurre, pâte de cacao, miel, blancs d'oeufs, Pâte de pistache, pistache, café.

Allergènes

Fruits à coque, lait. Présence possible de gluten et œufs.

Conservation

2 semaines après achat à une température inférieure à 20°c à l'abri de l'humidité. Sucre, sirop de glucose, noisettes, amandes, crème, beurre, pâte de cacao, miel, Pâte de pistache, pistache, café.

130x40x315mm - 750g - 125.33 €/kg - Reference: P-00759 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.

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