



Palets d'Or
Classique parmi les classiques, laissez vous séduire par cette tendre ganache relevée d'un soupçon de café.
Notre Palet d'or est une tendre ganache enrobée de chocolat noir puis parsemée d'or 18 carat qui donnent à ce bonbon de chocolat un chic indémodable.
Cette ganache équilibrée relevée d'un soupçon de café Arabica du Brésil en grain, permet aux arômes de chocolat de s'exprimer dans une conversation feutrée teintée de notes crémeuses et torréfiées.
Fabriqué en France
39.00 €
Coffret de 27 pièces
Livraison estimée : le ou avant le Mardi 4 avril en Express France.
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Ce produit est expédié directement depuis notre boutique de Lyon dans un emballage le protégeant des chocs et de la chaleur.
Existe également en:
Le mot de notre Maître Chocolatier
Créé à la fin du 19ème siècle par le chocolatier Sérardy à Moulin dans l'Allier, le Palet d'or est un bonbon de chocolat incontournable. A l'origine relevé d'un peu de café pour souligner l'amertume du chocolat, le palet d'or était décoré de fines pétales d'or véritable.

Conseils de Dégustation
Les Palets d'or peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 20°C accompagnés d'un café, d'un thé, d'un verre de vin de Madeire ou de vin de Porto.
Ingrédients
Crème, Beurre de cacao, Pâte de cacao, sucre, Beurre, sucre inverti, sirop de glucose, Sorbitol, café, lécithine de tournesol.
Allergènes
Lait, présence possible de fruits à coque et farine.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie : 495,4kcal, Protéines : 9,3g, Glucides : 32,8g (dont sucres : 26,3g), Matières grasses : 36,9g (dont acides gras saturés : 23,1g), Sel
Conservation
À consommer sous 3 semaines après achat et à conserver à une température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs.
130x40x130mm - 270g - 144.44 €/kg - Reference: P-00562 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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Dominique Clerc, Maître Chocolatier de la Maison Palomas depuis 2011
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