Grand Œuf de Pâques Chantecler Noir
Cacaos Ghana Et Brésil 70%, Garni de Fritures Maison Assorties
Dominique Clerc signe une collection de Pâques « Grandes traditions » en hommage aux moulages classiques, Ces oeufs réalisés dans des moules anciens ornés d’oiseaux en relief sont garnis d’œufs maison pliés, de fritures praliné et fritures chocolat confectionnées par nos soins. Produit disponible en click and collect et en boutique.
Fabriqué en France
145.00 €
24cm - Garni, 1450g
Ce produit est actuellement indisponible.
Ingrédients
Chocolat noir 70%: Cacaos, sucre, extrait de vanille, lécithine de tournesol. Fritures assorties: Oeufs pliés: Chocolat noir à 70%, Chocolat au lait à 43% (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, vanille, lécithine de tounesol) Pralinés: Amandes de Provence, Noisettes du Piémont, sucre, fleur de sel, vanille, zestes de citron jaune. Praliné croustillant: éclats de crèpes dentelles (farine, beurre, lait, Oeufs) Nougatine (Sucre, amandes, sirop de glucose.) Ganache: Crème, beurre, sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti. Pâte d'amande pistache: Amandes, sucre, pistache de Sicile 12%, sirop de gucose, sorbitol, crème, beurre de cacao. Fritures chocolat noir à 70% (Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, vanille, lécithine de tournesol. Fritures praliné chocolat noir: Chocolat noir 70% Cacaos, sucre, extrait de vanille, lécithine de tournesol. Pralinés: Amandes de Provence, Noisettes du Piémont, sucre, fleur de sel, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, fleur de sel, vanille, lécithine de tournesol..
Allergènes
Fruits à coque, lait, gluten.
Conservation
4 semaines après achat à une température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs.
160x240x160mm - 1450g - 100.00 €/kg - Reference: P-001106 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
En Savoir Plus
Continuez à découvrir la Maison Palomas
Le Savoir-Faire
Le savoir-faire de haute chocolaterie qui caractérise la Maison Palomas
En Savoir PlusLe Maître Chocolatier
Dominique Clerc, Maître Chocolatier de la Maison Palomas depuis 2011
En Savoir PlusRestez informés
Recevez notre Newsletter et soyez parmi les premiers à être informé de nos nouveaux Chocolats et de nos actualités.