




Grand Coffret Noël Mm Numero 1
Avec Des Palets de Fourvière, Confiseries, Chocolats Et Delicia. Edition Limitée
Un écrin singulier et mythique scellant une collaboration audacieuse .Chaque coffret est à personnaliser et peut contenir quatre coffrets de produits emblématiques de la Maison Palomas®, à savoir les Palets de Fourvière®, Les Délicia®, Les Amandes Bellecour® et un assortiment des bonbons de chocolat ou de confiserie originale. La collaboration entre M M et Palomas est née de la rencontre entre ce duo d’artistes-designers qui bouscule sans cesse les frontières de l’image et une maison centenaire de haute chocolaterie qui perpétue le goût incomparable de l’enfance. M M (Paris) crée une œuvre originale inspirée par la corne d’abondance, à l’image de la richesse des saveurs de la haute chocolaterie artisanale de la Maison Palomas®.
Fabriqué en France
190.00 €
Set de 4 Coffrets
Livraison estimée : le ou avant le Vendredi 6 octobre en Express France.
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Ce produit est expédié directement depuis notre boutique de Lyon dans un emballage le protégeant des chocs et de la chaleur.
Existe également en:
Le mot de notre Maître Chocolatier
L’inspiration de cette conversation entre acteurs créatifs est d’exprimer visuellement la singularité des chocolats et confiseries Palomas à travers une illustration dont seuls Michaël Amzalag et Mathias Augustyniak, ont le secret. Onirique, transgressif, libre interprétation d’une corne d’abondance, le personnage central chimérique exprime les sensations fortes et contrastées ressenties par les artistes à la dégustation des chocolats et confiseries Palomas.

Conseils de Dégustation
Les Palets de Fourvière peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 24°C accompagnés d'un thé, d'un café, ou d'une coupe de champagne.
Ingrédients
Praliné : Noisettes du Piémont, Sucre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Beurre AOC de Bresse. Meringue: Sucre, blancs d'œufs, extrait de café, rhum.
Nougatine : Sucre, Amandes, cassonade, sirop de glucose. Pâte d'amande pistache : Amandes, Sucre, Pistaches de Sicile (Bronte), sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti, Kirsh. Pâte d'amande orange : Amandes Lauranne, Oranges confites (Oranges de Sicile, Sucre, sirop de glucose), sucre, sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti, Grand Marnier. Praliné amande : Amandes, sucre, Beurre de cacao. Amandes, Pistaches, présence possible de farine et lait.
Cacaos 72% min., sucre de canne, vanille en gousse.
Chocolat noir (Cacaos min. 66%, sucre, extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), chocolat au lait (Cacaos min. 43%, sucre, lait entier en poudre, extrait de vanille, lécithine de tournesol). Crème, sucre, Amandes, beurre, Noisettes, pure pâte de cacao, beurre de cacao sirop de glucose, sucre inverti, édulcorant (sorbitol),dextrose, purée de cassis, jus de fruit de la passion, framboise, café, citron, pistache, marron, miels, poudre de lait entier, orange, crêpes dentelles (lait, œufs, farine, sucre, sel), raisins blonds, raisins de Corinthe, cacao poudre, sésame, grué de cacao, thé Earl Grey, vanille bourbon en gousses, gingembre, menthe, Rhum, Kirsch, Keva, arômes naturels : framboise, menthe, gingembre, citron.
Allergènes
Noisettes, lait, oeufs, présence possible de farine, fruits à coque.
Amandes, Pistaches. Présence possible de farine et lait.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie : 466,96kcal, Protéines : 8,13g, Glucides : 43,55g (dont sucres : 42,96g), Matières grasses : 28,69g (dont acides gras saturés : 8,01g), Sel : 0,14g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie: 2373 kJ (573 kcal), Matières grasses : 43g (dont acides gras saturés : 26g), Glucides : 31g (dont sucres : 27g), Protéines : 9,1g, Sel
Conservation
À consommer sous 8 semaines après achat et à conserver à température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs.
350x70x350mm - 990g - 191.92 €/kg - Reference: P-001117 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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Le Savoir-Faire
Le savoir-faire de haute chocolaterie qui caractérise la Maison Palomas
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Le Maître Chocolatier
Dominique Clerc, Maître Chocolatier de la Maison Palomas depuis 2011
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